干锅肥肠的做法步骤1.肥肠清理干净之后焯水,切小块2.热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜3.倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒4.加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂5.倒入彩椒块和豆腐皮,加调味6.焖几分钟,大火收汁。1.肥肠清理干净之后焯水,切小块2.热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜3.倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒4.加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂5.倒入彩椒块和豆腐皮,加调味6.焖几分钟,大火收汁。
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