阿胶红枣鸡蛋汤 补气防寒暖身心

随着季节的变化，人的生理活动也随之变化，寒冬时节，人体新陈代谢变得缓慢，免疫力也会降低，容易被各种疾病趁虚而入。在这个时候，进补就发挥了巨大作用，而且药补不如食补。    在众多的食材中，阿胶是冬季进补的必备佳品。阿胶原产于山东东阿，至今已有三千多年历史，古人在很久远的时候就懂得使用阿胶来强身健体。阿胶有着补血、生血、止血、滋阴养颜的功效，对老年人的体弱，妇女的贫血，儿童、青少年的成长发育都有着很好的改善效果。长期服用阿胶，还可滋润皮肤，美容养颜，使皮肤滑润更有光泽。    阿胶的吃法多种多样，与不同的食材组合有着不同的功效。与红枣、鸡蛋一起可养血补血，与牛肉或者红茶熬煮可以补气血，与芝麻、枸杞等同煮可以补肾。    在这里先介绍一种阿胶的简单食用做法——阿胶红枣鸡蛋汤，这道菜既可养血补血，又可防寒，在这个严冬，温暖你的身心，大家来看一下吧。