美味又好吃的烤虾不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。
食材
1
大虾 八只
2
青椒丁 少许
3
粉丝 一小把
4
大蒜 七八颗
5
料酒 两勺
6
蒸鱼豉油 两勺
7
食盐 一勺
8
白糖 一勺
9
香油 少许
方法/步骤
1
取一小把细粉丝,倒入温水浸泡十几分钟。
2
泡软的粉丝捞出过凉水,控干水摆在盘中央。
3
大虾去内脏和虾线,洗净剪掉过长的虾脚。
4
用剪刀从虾的背部剪开,铺平。
5
将处理好的大虾摆入盘中。
6
大蒜做成蒜泥装入碗中。
7
碗中加入料酒、蒸鱼豉油、食盐、白糖和香油。
8
搅拌均匀,将调好的蒜蓉酱依次铺在大虾上。
9
烤箱上下火200度,放入大虾,10分钟后取出。
10
撒入少许青椒丁,淋上滚烫的热油。
11
这样蒜香浓郁的花开富贵虾就做好了。
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