工具/原料
1
虾 适量
2
姜 适量
3
葱 适量
4
黑胡椒 适量
5
蚝油 适量
6
甜面酱 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
虾清洗干净。
2
用剪刀沿背部剪至尾部。
3
挑出背部和腹部的黑线。
4
准备黑胡椒、姜、葱。
5
准备蚝油、甜面酱。
6
洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。
7
用木签串上。
8
垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。
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