食材
1
新鲜虾 1000克
2
盐 适量
3
白砂糖 适量
4
生抽 1勺
5
辣椒面 适量勺
6
孜然 适量勺
方法/步骤
1
新鲜虾清洗干净，做虾干要用稍微大点的虾，至少15厘米以上，要不然烤出来太小
2
把清洗干净的虾倒入锅中，加适量水（可以稍微多一点，过一会可以用它清洗虾线）和少许盐，水煮虾至熟
3
煮熟的虾剥虾仁，清理干净虾线，加入适量盐,糖,生抽腌制一下，放入烤盘
4
撒辣椒面和孜然，烤箱上管100度，下管80度低温烤制两小时，烤箱最长烤制时间一般是一小时，拿出来翻面再烤一小时，一共烤制两小时
5
看看干虾
6
装入真空保鲜袋，真空包装好
7
这是一袋六七只干虾的特写，真空包装后可以长期保存。吃起来很方便？？？？
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