采用核心料包制作的椒知己麻辣烫味道好,让人吃过就爱上。
食材
1
核心料包 1包
2
火锅料包 1包
3
各种蔬菜 适量
4
各种鱼丸 适量
5
水 适量
6
调味品 适量
方法/步骤
1
泡发红薯粉100g、绿豆芽200g、泡发黄花菜100g。郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、、红辣椒1个、葱姜蒜。起锅热油。放入花椒、豆豉,小火炒香。放入郫县豆瓣酱和红辣椒,小火炒出红油。
2
加入清水烧开,小火煮5分钟。放入绿豆芽烫熟。把烫熟的绿豆芽盛入碗中。再放入泡发的黄花菜烫熟。把烫熟的黄花菜盛出,放在绿豆芽上面。再放入红薯粉烫熟。把烫熟的红薯粉盛出,放在黄花菜上面。
注意事项
采用核心料包制作的椒知己麻辣烫味道好,让人吃过就爱上。