黑木耳含有丰富的植物蛋白质、维生素和各种微量元素，它营养丰富，味道清香，是人们喜爱的食物之一，今天就来介绍一下怎样素炒黑木耳好吃。
食材
1
黑木耳 400g
2
大蒜 5g
3
食盐 3g
4
鸡精 3g
方法/步骤
1
将400g黑木耳用水泡发开；
2
将泡好的黑木耳去掉蒂，撕成小块备用；
3
将5g大蒜切碎备用；
4
在锅中放入4g色拉油；
5
加入切好的大蒜沫；
6
将黑木耳放入锅中；
7
翻炒20秒钟；
8
加入3g食盐；
9
加入100ml水，煮40秒钟；
10
加入3g鸡精；
11
起锅，美味的素炒黑木耳就做好了。