鸡蛋能提供优质的蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,而且吸收率很高。作为早餐是很棒的选择,但是水煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋、蒸蛋早就吃腻了,别怕,今天教大家吃鸡蛋新法。特别时候作为宝宝的午后小点心哦~
食材
1
鸡蛋 2个
2
胡萝卜 半根
3
香菇 2朵
4
猪肉 200g
5
盐 1茶匙
6
淀粉 少许
方法/步骤
1
鸡蛋煮熟后,对半切开
2
将蛋黄挖出碾碎,蛋白备用
3
胡萝卜去皮切碎
4
香菇用温水泡软后洗净PS:如果是新鲜香菇洗净就可以哦
5
香菇切碎
6
猪肉洗净后切成肉末
7
蛋黄、香菇末、胡萝卜碎末、肉末、淀粉、盐混合后,搅拌均匀
8
将步骤7的馅料填入蛋白中
9
将填好的鸡蛋船放入蒸锅中,隔水蒸到猪肉变白,馅料熟嫩即可出锅
注意事项
月龄:适合18M+宝宝
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