用韭黄配牛肠，既增香，还解了牛肠的腻感。
食材
1
韭黄 200克
2
卤牛肠 120克
3
青红椒 50克
方法/步骤
1
食材
2
把韭黄切段，青红椒切斜片，牛肠是事先经过卤熟的，切成小段就可以啦
3
把牛肠放进热油锅内煸出香味
4
然后加入青红椒
6
调味（盐，糖，生抽）
7
大火快速翻炒均匀即可装盘喽
注意事项
牛肠是事先卤煮好的，一次过做的比较多，所以总会放一些在冰箱，想吃的时候取一些出来炒着吃就可以了，很方便，适合咱这上班一族哦。
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