学厨师，先学馋嘴牙签小牛肉!
食材
1
牛肉 适量
2
干辣椒4 个
3
姜 适量
4
生抽1 勺
5
葱 适量
6
大蒜 5瓣
7
熟芝麻 适量
8
孜然粉 适量
9
糖 少量
10
料酒 少量
11
干淀粉 适量
方法/步骤
1
洗后牛肉片
2
加入酱油、料酒、盐和腌料腌20分钟
3
加淀粉包起来
4
准备材料，4个干辣椒，葱花，姜和大蒜
5
牛肉分别用牙签串起来
6
再往锅里加点油
7
倒入一束牙签小牛肉，根据你的口味再煎一遍。如果有点嫩的话，煎的时间就少了。如果稍微熟一点的话，就要多煎一点时间。小心别烫伤
8
煎好后，取出放在盘子里
9
在另一个锅里，倒入原料，洋葱，姜，大蒜，干辣椒，炒，倒入炒过的小牛肉，炒
10
出锅前撒上熟芝麻、孜然粉（不要太多）和色香味俱全的牙签小牛肉
11
是不是晶莹剔透，吸引人？
12
这是小吃和一道特色菜。请试试看
下一篇：特色菠菜卷牛柳