夏天里最爱的就是撸串，吃烧烤了，羊肉与孜然的完美结合，带给我们无与伦比的味觉享受，今天用烧烤味的香菇酱来炒羊肉，也是别有一番风味，喜欢吃烧烤的你一定要试试
食材
1
羊肉 500g
2
香菇酱 2大勺
3
青椒 1个
4
姜末 适量
5
食用油 适量
6
料酒 1勺
7
盐 少许
8
老抽 少许
9
熟芝麻 1勺
10
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
首先准备食材，羊肉切小块，青椒切小块备用。
2
锅内倒入适量食用油。放入姜末煸香。
3
放入羊肉进行翻炒。羊肉变色后，加入少许料酒，继续翻炒。
4
加入两大勺烧烤味的香菇酱翻炒，使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。
5
加入适量老抽调色。加入少许盐调味。最后加入青椒翻炒一下即可出锅。
6
装盘后，撒一勺熟芝麻、辣椒粉。这样吃羊肉好吃、过瘾。
注意事项
要使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料
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