茄子要怎样才能做到好吃呢？一起来学习吧
食材
1
茄子 两根
2
面粉 50克
3
蒜 三个
4
葱 两根
5
酱油 两勺
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
1:准备好面粉，茄子，葱，蒜，番茄酱，酱油，油
2
2:拿出茄子然后去皮，切成长条，然后改刀切成小块
3
3:葱花切碎，蒜末，然后把茄子放入锅中油炸，金黄色
4
4:然后捞出，等晾干油在起锅，开火热锅，倒入适量油
5
5:等锅热好了，我就可以把准备好的葱蒜末，倒入锅中翻炒
6
6:然后倒入番茄酱，在翻炒，这时就可以倒入茄子了
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7:然后放入酱油适量盐抄上两分钟左右即可出锅