金秋的大闸蟹总是让人欲罢不能，含有丰富的营养价值，蟹壳中除含有丰富的钙外，还含有蟹红素，蟹黄素等！
食材
1
葱花 5克
2
剁辣椒 5克
3
姜末 5克
4
蒜泥 10克
5
泡发粉丝 30克
6
大闸蟹蟹黄 50克
7
生抽 10克
8
盐 2克
方法/步骤
1
粉丝提前泡发，蒜泥，姜末，剁辣椒，葱花切好备用，蟹黄壳清洗干净备用！把粉丝卷起放入蟹黄壳中。
3
加入姜末，可以去腥味！
4
加入自制剁辣椒！提辣味！不吃辣的可不放！
5
放入蒸笼内，盖上笼盖，大火蒸10分钟，焖2分钟！
6
出锅后撒上葱花，最后浇上热油爆香！蟹黄壳蒸粉丝完成。
注意事项
蟹黄胆固醇高不要贪吃哦。
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