藜麦被确认为最适合人类的全营养食品，有超级谷物之称。
它营养丰富、健康低脂，能与各种食材搭配，做出多种美味的食物。
最近我已经迷上了藜麦特有的谷物清香。做沙拉、煮粥、做小点心时总不忘撒上一把藜麦，吃起来多了一种QQ的口感，很是喜欢。
食材
1
即食燕麦 60克
2
藜麦 30克
3
炒香的黑芝麻 10克
4
纯牛奶 500毫升
5
坚果与果干 适量
步骤
1
自从被安利了藜麦后，我就爱上了这种健康营养的食材。
2
准备好所有材料。 燕麦用的是即食燕麦。 黑芝麻是预先炒好的，平时用的时候抓一把。 坚果与果干可随自己喜欢搭配，或者用一日坚果也不错。
3
加适量水煮藜麦，约12分钟。 藜麦变透明且长出白色的芽圈。
4
然后将藜麦捞出沥干水份备用。
5
将纯牛奶、黑芝麻、燕麦、藜麦一同倒入锅中，小火慢煮。
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注意用勺子搅拌一下，以免粘底。
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煮约5分钟就可以啦。 可适量加糖或者蜂蜜，我是没有加任何糖，感觉味道不错。
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再撒上适量坚果与果干。
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健康美味……
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