粤菜五指毛桃煲猪骨的做法

猪大骨头 2块

鸡腿 1个

五指毛桃 100g

食盐 少许

长思水晶蜜枣 2颗

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法3.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法4.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；加入清水800ml；

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法5.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；

粤菜五指毛桃煲猪骨的做法6.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。