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五指毛桃花胶汤 | 健脾养胃

树根、草根是广东人,更是客家人喜爱的煲汤食材
食材

五指毛桃 60克

方法/步骤
1

花胶泡发方法如上,最后一步冷水冷藏泡发12-24小时都可以,时间长一些,泡发大一些

2

五指毛桃在水里泡20分钟后,清洗干净。

3

肉骨头焯水后捞起来备用。

4

所有材料入锅,加1.6-2升左右水,大火煮开后

5

调最小火煮1.5-2个小时,最后加适量盐即可

6

出锅即可食用

7

味道超好!

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