今天杭州下起了大雪,出门也不容易,小区门口买到了烤鸭,把家里的食材都放上做了烤鸭火锅,也别具风味!一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好!
食材
1
烤鸭 半只
2
粉丝 适量
3
玉米 适量
4
娃娃菜 适量
5
蘑菇 适量
6
生菜 适量
7
姜片 适量
8
胡萝卜 适量
9
大葱 适量
10
干辣椒 适量
11
盐 适量
12
胡椒粉 适量
13
料酒 适量
方法/步骤
1
准备片好的烤鸭半只
2
粉丝提前用水浸泡软
3
玉米一个切成八块
4
娃娃菜切小
5
蘑菇切成片
6
起油锅放入姜片和干辣椒,放入鸭骨炒香
7
加入娃娃菜一起翻炒
8
加水
9
加入玉米烧开,加盖煮五分钟
10
调入盐、胡椒粉、料酒
11
移入电火锅
12
再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。
注意事项
按照以上方法用心做好每一步,让你享受美味;