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在家做蛤蜊烧鸡翅教程

这样的吃法你试过没?怎一个鲜字了得!
食材
1

蛤蜊 适量

2

鸡翅 适量

3

盐 适量

4

香油 适量

5

葱姜蒜 适量

6

八角 适量

7

桂皮 适量

8

料酒 适量

9

生抽 适量

10

老抽 适量

方法/步骤
1

准备蛤蜊适量,泡在水里,加少许盐,滴两滴香油。浸泡三小时。

2

鸡翅7只,两面改刀

3

锅里倒少许油。放适量姜片,蒜瓣,洋葱丝,八角,桂皮。

4

煸炒出香味。

5

放入鸡翅,煎至两面上色。

6

加适量料酒,生抽,老抽。

7

倒入清水,没过鸡翅。大火烧开,转小火,

8

放葱结一个,倒入蛤蜊,盖锅盖,中小火,煮至蛤蜊开口。撒小葱,出锅,滴几滴香油即可。

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