如何用牛排豆腐制作出好吃的菜？下面看我的经验分享。
食材
1
牛排 500克
2
干黑豆 100克
3
豆腐 2大块
4
蚝油 5克
5
生姜 5克
6
生抽 5克
7
盐 2克
8
蒜米 4克
9
酒 2克
10
醋 2克
11
豆腐乳 3克
方法/步骤
1
牛排砍好洗净放压力锅里，干青豆泡水里发好待用。
2
将泡发后的黑豆和牛排倒入压力锅，加入生姜、酒、盐、醋盖上锅盖压13分钟熄火放凉。
3
水豆腐放锅里烧开焯水，焯水后舀碗里备用。
4
打开压力锅盖子舀出牛排黑豆放锅里加生抽、蚝油、乳豆腐、蒜米炒几下，再倒入一些牛排汤加豆腐和盐煮开煮入味就OK了。
注意事项
豆腐可放多一点盐
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