酸辣拌豆腐制作方法
食材
1
豆腐 300g
2
花生 50g
方法/步骤
1
豆腐一块切成小片
2
坐锅烧水，水开后放适量盐，把豆腐放入焯去豆腥味
3
捞出后放凉开水里过凉码在盘里
4
碗里加盐，干辣椒切碎放碗里
5
坐锅烧油，油热后把热油倒在辣椒碗里，简易辣椒油做好啦
6
加入蒜末加入生抽和醋
7
烤熟的花生米在小罐里捣碎，捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀
8
最后浇在豆腐上，洒上葱花即可
注意事项
根据个人喜好放料
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