玉米这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又倍受青睐，并且，成为一种热门的保健食品，这是因为，近年来，科学家发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压，动脉硬化，冠心病，癌症等均有良好的防治作用
工具/原料
1
主料
200g玉米面
2
配料
适量红豆沙
适量糯米面
方法/步骤
1
三份的玉米面，一份的糯米面混合
2
用开水烫好玉米面
3
手上沾点水
5
锅中水开，放入适量红豆沙，【依个人口味放】
6
红豆沙稀释匀后，放入玉米球
7
不停搅动，直到玉米球浮起来，就好了
注意事项
搓玉米球时，手上沾水，防止粘手
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