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如何制作豆沙小果子

“这款豆沙小果子有着浓浓的传统味道,不油不腻0添加;低糖低油的糕点皮,健康而不失香醇。一口一个,吃的过瘾!”
食材
1

面粉,鸡蛋,白糖,油,糖浆,小苏打, 适量

2

鸡蛋,芝麻 适量

方法/步骤
1

鸡蛋打散,加白糖,糖浆,小苏打,色拉油。搅拌均匀。

2

筛入面粉,和面速敏政至光滑,用保鲜膜包严实,静置半个小时以上。

3

准备好豆沙馅。

4

取出一块面,揉成细长条。

5

揉一下,救距擀成厚3毫米的长方形,宽约7厘米,长度以面团获针大小而定。

6

要求完美者可以裁去四周不整齐的部分。

7

中间挤一条豆沙馅。

9

切成3厘米左右的小块儿,涂上蛋黄液,撒上黑芝麻。

10

烤箱180度预热5分钟,烤箱中层上下火15分钟,上色后家盖锡纸

11

出炉晾凉。

注意事项

豆沙可以自制也可以买现成的,但是都要炒成成比较干的状态

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