最近有一个不好的事情被揭开了,心情很糟,但日子依然要过,日子不会因为问题就停留下来。在这么郁闷的情况下,还是自己发了绿豆芽。就像问题一样,虽然麻烦,总归能够解决不是。做了绿豆芽的最基本做法。记载一下。
食材
1
豆芽 2斤
2
肉 30g
3
油 一勺
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
葱 一段
7
酱油 半勺
8
醋 一勺
9
味精 1g
方法/步骤
1
准备一块肉,随便切一下,当然,最好切成肉丝,不过呢,我只是随便切了些片
2
自己放的绿豆芽,耗时5天,看上去白白净净的,只有淡淡的豆子味道
3
把葱段切成葱花
4
锅里放一勺油,油热后,放入肉煸炒
5
当肉炒至变色后,放入酱油,盐,花椒面,葱花
6
把绿豆芽全部放进去,大火快速翻炒
7
豆芽变软后,放入一勺醋,再翻炒一下
8
撒味精即可出锅