对于一日三餐，不知道亲们是经常下馆子呢，还是在家。平时忙于工作，自己做饭的机会肯定不多，经常在外边吃又觉得不安全。那么趁着周末的时候不妨做做，即简单又好吃。
食材
1
绿豆芽 半斤
2
猪肉 三两
方法/步骤
1
把豆芽洗干净，葱切末姜切丝。如果喜欢吃辣的可以放点红辣椒
2
猪肉也用水洗一下，然后切成丝状
3
开火，等到锅热时倒入花生油，放入花椒葱姜辣椒煸出香味
4
然后放入猪肉煸炒，炒至猪肉色泽变白，这时可以加一点酱油使猪肉上色。
5
放入绿豆芽，放入盐和醋大火煸炒2分钟，出锅之前放入鸡精
6
关火，出锅，简单又好吃的豆芽菜就做好了。
注意事项
豆芽不要煸炒太长时间，不然就会变软，没有脆脆的感觉，不好吃了
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