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靖师傅的臊子面怎么做好吃

西红柿:健胃、消食积、生津止渴土豆:和胃、解毒、消肿油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材
1

羊肉臊子料包 1包

2

西红柿 1个

3

土豆 1个

4

油菜 适量

5

香菇 适量

6

葱姜蒜 适量

7

生抽 适量

8

盐 适量

方法/步骤
1

准备材料,油菜,土豆,西红柿,黄瓜,大蒜,羊肉臊子包,面条,香菇

2

蒜切片,西红柿切块儿,土豆切碎块儿,香菇切碎块儿,油菜切短条

3

锅中放油,小火爆香蒜,加入辣椒粉

4

小火爆香蒜后,加入羊肉臊子料包,加入姜粉,料酒

6

加入香菇,土豆块,继续翻炒约5分钟

7

加入白开水,转大火烧汤约10分钟左右,加入盐,耗油,十三香,转入小火

8

加入小油菜烫熟

9

另起锅倒入白开水放些盐,以防面条粘连,加入面条

10

面条煮约7-10分钟左右,加入羊肉臊子汤

注意事项

喜欢吃面条硬点的,煮时间短点,软的时间长点

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