秋天到了,又到了喝汤养生的季节,今天小编就带大家做一道凉瓜玉米筒骨汤,这道汤的特点是:汤汁鲜美,清淡下火
食材
1
新鲜筒骨 200g
2
凉瓜 2个
3
玉米 2个
4
盐 适量
5
味精 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
8
胡椒粉 适量
9
生姜 适量
10
葱 适量
方法/步骤1、准备食材
1
主料:新鲜筒骨200g,洗净放入盆中待用
2
主料:凉瓜、玉米各2个,择好洗净放入盘中待用
方法/步骤2、制作
1
铜骨清洗干净剁成大块,玉米、凉瓜均切块放入盘中待用
2
取砂锅一只,放入适量水、烧开,把筒骨、姜片、葱结放在一起炖开,漂去浮沫,然后调为小火慢炖约2小时至骨香肉烂
3
然后把适量玉米、凉瓜放进砂锅,在一起炖香调味,上桌前撒少许葱花即可食用
注意事项
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