之前给大家分享过我的经验,紫薯饼,这次来试试紫薯花卷。
食材
1
面粉 500克左右
2
紫薯 300克左右
3
发酵粉 适量
方法/步骤
1
500克面粉加入适量发酵粉,加清水适量。面发后,拿出,揉颤。如图:
2
紫薯洗净,去皮,切块,蒸锅蒸3-5分钟。如图:
3
用手揉碎,成粉状,如图:
4
发好面粉揉颤一会,擀成面片,如图:
5
加入粉状紫薯,用手按匀,卷成如图形状:
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加入蒸锅蒸10-15分钟,即可,如图:
注意事项
1
谢谢您浏览我的经验
2
根据的口味,还可加入白砂糖等调料
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