五花肉 白糖 盐 味精 生抽 老抽 炖肉料包 葱 姜
食材
1
下五花肉 2斤
2
白糖 2两
3
味精 少许
4
老抽生抽 适量
5
料包 两小包
方法/步骤
1
五花肉切成小方块 葱切段，姜切片
2
锅上火，加少许水，入白糖，小火炒到发粘变深红色，加二斤清水，
3
加盐 味精，老抽，生抽，料包，烧开，
4
倒入高压锅，放入切好的肉，撇浮沫，放葱姜 加盖，大火烧开上气，转中火，五分钟，停火，放置十分钟，待高压锅放完气即可食用
注意事项
用高压锅时注意安全
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