肉多多 看简介
肉多多 看简介
1、处理好的冬菇，如图。提前一天处理冬菇：①冬菇用冷水泡软，并洗干净，注意缝隙可能有沙粒，需要多洗几次。②挤干水分，加水煮30分钟，这样冬菇才会彻底变软。可以用电饭煲煮就不用看火啦~~~(?°??°?)
2。提前一晚腌制鸡肉：将鸡肉与酱油、糖、盐、油、蚝油、淀粉混合，加入蒜片，去除腥味。
鸡冠？
三。不要先将荷叶洗净，直接煮一大锅水，煮软后洗净切碎，以免荷叶脆裂。如果锅不够大，可以适当地切开煮熟。
四。切3-4片荷叶。
5个。把油放在火锅里加热，把蘑菇和鸡肉炒至半熟。蘑菇不需要调味，因为鸡肉的咸味会渗入蘑菇中。
6。炸鸡后，不用洗锅直接炒糯米。加些油，把蚝油炒匀。糯米必须提前一天晚上泡。问：为什么不把糯米煮熟，然后炒一下呢？A：蒸糯米的味道比较好。它尝起来不像浆糊。炒糯米更香。蚝油炒可以增加咸味，但不能无味。
7号。如果你喜欢咸蛋黄，你可以敲几个鸭蛋用。
8个。一切准备好后，就可以开始包糯米鸡了~~如果你喜欢猪肉，可以加些五花肉。腌制方法和鸡肉一样，但你需要加些姜。
9号。桌面可垫保鲜膜，方便卫生。如图所示，穿上你最喜欢的材料，并确保它们大小合适。
10个。让我们把糯米鸡包起来。如图所示，下面的叶子先折起来。
11号。继续折叠左边的叶子，如图所示。
12岁。上面的叶子向下折叠，如图所示。
13岁。把叶子从右向左折，如图所示。
14岁。最后一片折好的叶子应该放进缝隙里，这样米饭就不容易漏了。事实上，不管你怎么包装，只有米饭不会漏。你可以随意打包
简况
15岁。包好的糯米鸡，面朝下收尾。
这是照片。
16岁。把糯米鸡闭上嘴蒸一下。开水后，开始计时并蒸1小时。如果火势凶猛，糯米易熟，时间可以适当缩短。我买的长糯米需要蒸一个小时。
17岁。蒸好的糯米鸡冷却后，密封冷冻保存。吃的时候，可以用电饭锅蒸20分钟再加热。