今天小编买了些蔬菜面回来,用一个鸡腿做了一碗鸡丝蔬菜面,原汁原味的鸡肉香味,配上筋道爽滑的蔬菜面,别有一番风味哦!
食材
1
鸡腿 1个
2
蔬菜面 300g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
大料 适量
7
十三香 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
让小编来教你做鸡丝蔬菜面吧!先准备好鸡腿、葱、姜、蒜、大料。
2
鸡腿洗好,放进锅里,添上适量的清水,把上一步准备好的佐料也放进锅里,点火加热。
3
鸡腿需要炖20分钟,加入适量的十三香,继续小火炖10分钟。
5
把鸡腿捞出来晾一会,准备好蔬菜面。
6
锅里添上适量的清水烧开,把准备好的蔬菜面放进锅里煮熟。
7
将煮好的蔬菜面捞出来,,放进干净的碗里。
8
最后把鸡肉汤倒进装面条的碗里,撒上从鸡腿肉上撕下来的鸡丝和香菜即可。喜欢吃辣的朋友可以适当的配点辣椒油。
注意事项
你也可以用鸡胸脯肉做鸡丝面哦!