公司春节，发了一些山楂。不知道怎么吃，就做了这些，方便春节随时可以吃到。
食材
1
山楂 500克
2
糖 200克
3
水 100毫升
步骤/方法
1
山楂泡水，洗净。
2
去掉里面的核和黑色的部分。
3
撒上白糖拌匀，放在冷藏里腌制一夜。
4
这是腌制好的样子。
5
腌制好的山楂放在料理机里打碎。
6
把打碎好的山楂沫放到不粘锅里，将水分烘干，小火，不断搅拌。知道水分减少，不会流动为止。
7
放到之前准备好的容器里，刮平。放到冷藏里，冷却彻底后，成为固体。
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