土豆丝是很多人家中常吃的美食，制作简单方便，但是怎么做口味更佳。
食材
1
土豆 两个
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先土豆削皮洗净，然后切成丝。放入清水中清洗，去除表面的淀粉，这样炒制出来的土豆丝不会显得粘稠。
2
准备葱姜蒜若干，切成碎末备用。
3
锅中放入食用油，烧热后，将土豆丝放入进行翻炒。
4
要想土豆丝更好吃，清脆，此时需要加入食醋，不停地翻炒，同时在放入辣椒。
5
不需要放老抽，否则炒出来的菜容易发黑，影响美观。放入食盐，葱姜蒜等食材。
6
翻炒之后，就可以关掉火。放入少量鸡精就可以出锅了。
注意事项
放入辣椒的多少根据自己的口味来定。
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