老公和孩子吃苹果都特挑，喜欢吃水多甜脆口感的。别人送了苹果我不甜还面，放在家里几乎无人问津。怎么办呢，干脆做果酱吧。做的果酱酸酸甜甜，孩子很愿意吃。我又多做啦一次，分给他的小朋友，这样，苹果消耗没啦。1.三个苹果洗净2.削去果皮，放入清水中，防止氧化变黑3.去核切碎丁4.捞出控干水分，加入绵白糖190g5.挤入柠檬汁6.腌制半小时（我腌制1个多小时）7.放入高压锅，加入一小碗清水高压锅压制10分钟（上汽后开始计时）8.开盖之后，用铁勺挤压苹果，使其成泥状继续用中火熬制果酱，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可9.这是熬好的果酱趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏
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