包菜开胃健脾,美味可口与zhu肉香混合炒制.补充维生素,使你精力充沛。
食材
1
猪瘦肉 200g
2
红椒 15g
3
包菜 200g
4
蒜末葱段 少许
5
盐 2g
6
白糖 5g
7
白醋 3ml
8
料酒 5ml
方法/步骤
1
将洗好的包菜切成丝，然后将洗好的红椒去籽,然后切成丝 .将猪肉洗净切成丝。
2
将猪瘦肉放入碗中加入少量的鸡粉，水淀粉、料酒等匀拌。腌制入味即可
3
将沸水锅中加入少量食用油，放入包菜。拌匀煮至其断生。捞出包菜，沥干水分。
4
用油起锅，放入蒜末而，爆香。倒入包菜肉丝姜末葱末，料酒，鸡粉，白糖，蒜，炒至几分钟即可起锅。