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什锦烩菜的做法

既好吃又好看的一种美食!!!
食材
1

五花肉 300克

2

土豆 299克

3

豆腐 178克

4

粉条 256克

5

白菜 98克

6

海带 278克

7

油 267克

8

姜 167克

方法/步骤
1

海带泡湿 洗净切丝,粉条泡软

2

白菜 土豆 豆腐洗净切块,五花肉切片

3

热锅加油 放入姜片爆香

4

放入五花肉翻炒变色 加入料酒翻炒一下,放入土豆块翻炒至金黄色

5

放入白菜,放入味极鲜 老抽和蚝油

6

放入海带和豆腐翻炒均匀,放入适量的水 没过菜,放入粉条,盖盖大火烧开转小火慢炖 15-20分钟,炖至汤汁浓稠 放入盐 鸡精拌匀即可

注意事项

记得大火烧开转小火慢炖 15-20分钟

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