竹筒粽子的做法

糯米 1斤

黑米 2两

红小豆 2两

粽叶 10片

白糖 适量

棉线 适量

竹筒 5个

1.红小豆洗净，浸泡7-8小时。2.糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时。3.粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡。4.竹筒洗净，冷水浸泡备用。

将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中

用勺子将混合后的米填充到竹筒内，不时的敲击竹筒，让米在竹筒内更充实。填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧。

把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可

出锅后，去除两头棉线，把竹棒插入竹筒中，用竹签将粽子取出。

把取出的粽子，在白糖中滚一圈，即可。不喜欢吃糖的朋友可以直接食用。