我很喜欢疙瘩汤，好吃又能当主食，加点蛤蜊什么的就是海鲜疙瘩汤了，更好喝。
食材
1
面粉 150克
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
海鲜菇 50克
5
午餐肉 50克
6
茼蒿 10棵
7
蛤蜊 300克
8
油 1勺
9
盐 适量
10
五香粉 适量
11
葱 1段
12
姜 1片
步骤/方法
1
汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口就行了
2
捞出蛤蜊去壳，煮蛤蜊的汤不要扔了，过滤出杂志待用
3
鸡蛋一个打散
4
加入150克面粉，搅成没有干面的小颗粒状态
5
海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末
6
炒锅放油，爆香葱姜
7
加入海鲜菇雄狮和香肠翻炒
8
加入适量水，煮开
9
慢慢加入面疙瘩，一边加一边搅，不要成大疙瘩，搅匀后再煮一会，大约7、分钟，加盐和五香粉调味
10
疙瘩熟了后，加入茼蒿丁，搅匀
11
加入蛤蜊搅匀，关火
12
好喝的疙瘩汤