鲜虾、番茄、饺子粉搭配在一起。起到了营养互补的作用，鲜虾含有优质高蛋白及脂肪，如果每天能坚持吃一到两个番茄，对身体大有益处。
食材
1
饺子粉 250克
2
竹节虾 4个
3
番茄 300克
4
食用油 适量
5
味素 适量
6
盐 适量
7
葱姜 适量
步骤
1
食材：饺子粉、竹节虾、番茄。
2
番茄洗净，切成薄片。
3
葱切花，姜拍松,挑出虾线，洗净。
4
用净水一点一点的往面里倒水，一边倒一边用筷子搅拌。
5
搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。
6
锅里放入油烧热，放入葱姜炸香。
7
放入番茄翻炒至软熟。
8
在放入清水、虾、盐、味素烧开。
9
把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。
注意事项
做面疙瘩时，水一定要一点一点的往面里倒，一边倒一边用筷子搅拌。