美味，可口，操作简单
食材
1
什锦泡菜 适量
2
黄豆 适量
3
黄瓜 适量
4
泡菜水 适量
5
辣椒油 适量
方法/步骤
1
黄豆提前一晚用清水泡制。
2
第二天黄豆明显涨大很多。
3
将黄豆清洗一下，另外放入清水，水开后煮50分钟左右，煮制时间根据自己喜欢的软硬程度调整。
4
准备好自己喜欢的泡菜，我今天准备了泡胡萝卜、泡姜和泡椒，另外准备了一些新鲜黄瓜，全部切成丁。
5
煮好的黄豆滤掉水分，晾凉。
6
准备好泡菜水。
7
将切好的菜丁倒入黄豆中。
8
再倒入泡菜水就OK啦，可以再放一些辣椒油味道更棒。
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