煎芋丝糕最简单的做法，味道好极了！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
香芋削皮洗净，切成丝
2
把切好的香芋丝倒入盘中，然后加入五香粉
3
再加入盐搅拌均匀
4
加入粘米粉
5
再加入清水，用手抓匀，让每根芋丝都粘上粉
6
在容器上擦一层油，方便脱模 ， 把芋丝装进容器，稍为压实
7
锅里放适量水，水开后进锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟
8
蒸熟的芋丝糕取出待稍凉，再用刀切小块
9
平底锅涂一层薄油，烧热，把芋丝糕放进锅，慢火煎5分钟至金黄，翻面同样煎至金黄即可
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