食材
1
腊肉 1小块
2
土豆 1个
3
青椒 3-4个
4
姜 1-2片
5
蒜瓣 2-3瓣
6
小米辣 2-3个
7
蚝油 1勺
8
酱油 1勺
9
盐 3-5克
方法/步骤
1
青椒切块，土豆切片沥干备用，培根片在水中浸泡10分钟以上，蒜片切片，姜片切片，麻辣小米粒
2
把熏肉无油地放进锅里。用小火慢慢搅拌培根中的脂肪（如果培根太薄，往锅里放些油）
3
当腊肉煸出不少油时放入姜丝蒜片和小米辣爆香
4
将薯片炒至透明，然后加入1勺蚝油和1勺酱油
6
出锅装盘，香喷喷的下饭菜就可以享用了??
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