芝士吐司盅，在我心里长草很久了~~~这次终于实施了，效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*) ~~~原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的，这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~但是担心我家那位不爱吃海鲜，而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~虽然不是海鲜，但口味还真的很不赖~~~没有海鲜，用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~不是海鲜，胜似海鲜~~
食材
1
吐司 12片
2
鸡腿 2个
3
马苏里拉芝士 110g
4
植物油 30g
5
姜 2片
6
小葱 3颗
7
生抽 2小勺
8
料酒 1小勺
9
卤海鲜调味汁 4小勺
10
水淀粉 10g
11
欧芹 2g
12
罗勒 2g
13
牛至叶 2g
方法/步骤
1
备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
2
芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
3
鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；调入适量生抽；调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
4
再调入适量水淀粉；搅拌均匀，腌制片刻；
5
吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
6
刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
7
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；关火盛出，备用；
8
将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
9
将炒好的鸡丁放入，最好8分满；铺上芝士碎；
10
撒上葱花；撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
11
烤箱上下火180度预热；
12
将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
13
等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
注意事项
1
烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；
2
调料可根据自己喜好调整；
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