很喜欢鱼旦粉的吃货们有福了,在外面常吃还吃不够,那么在这里我们自己在家做个家庭版的,解解馋,潮味鲜鱼旦粉加盟中的师傅叫我们怎么做鱼旦粉。
食材
1
潮味鲜鱼蛋 100g
2
桂林米粉 150g
3
白菜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
麻油 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
把粉放开水里烫热
3
倒入碗里。
4
重新烧开水,加点油,酱油。
5
把白菜,鱼蛋放下去煮。
6
煮到鱼蛋涨起来,加点盐。
7
倒入碗里,加点麻油,撒点葱花。
注意事项
很家常很简单的操作方式,不多还需要注意些问题: 1.米粉用开水先煮一下,这样比较卫生。 2.鱼蛋煮的火候要把握好,这样才能保证口感。