棕子五一就包好了,第一次包,菜谱一直拖了没整理,端午也过了,想想还上发上来吧,因为是第一次包.
食材
1
糯米 500克
2
小米 50克
3
藜麦 50克
4
腊肉 200克
5
棕叶 50张
6
盐 2克
7
老抽 2汤匙
步骤
1
1.米洗净，提前浸泡半小时
2
棕叶放冷水中煮开
3
腊肉切成小块放锅中炒熟
4
腊肉倒入米中，加生抽加盐搅拌均匀
5
取三片棕叶排好，弯成锥型
6
装入米，尽量装结实点
7
把棕叶盖过去，绕下面一个圈
8
再取一个棕叶四周绕一圈，手捏紧不要松开
9
捆上扎线
10
包好后放高压锅压二个煮汤程序，并保温一晚上
下一篇：辣白菜金枪鱼藜麦饭