老公很久没吃海鲜，突然想起砚肉来。一大早就去市场买了新鲜的砚肉，这道菜是非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上蚬肉的鲜美，到了口里非常和谐美妙噢。孩子们和孩子的爹都吃得赞不绝口呢～。
食材
1
蚬肉 300克
2
韮菜 100克
3
蒜粒 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好材料，蚬肉洗净，韮菜洗浄切段待用。
3
加入韮菜继续煸炒至韮菜段青，加入料酒适量，盐适量，生抽适量炒至收汁就完成了。
注意事项
蚬肉洗时用菜筛装住，挑干净杂质（裂壳之类的）
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