糯米糕甜甜粘粘的感觉,一直是我喜欢吃的。加上浓浓的咖啡香味,更是我的最爱了。看到别人做了这款咖啡糯米糕,正好家里有全部的食材,自己试着做了一次,感觉真不错。现推荐给大家。
工具/原料
1
200克 糯米粉
2
30克 糖
3
少量 咖啡牛奶
4
适量 椰蓉.
步骤/方法
1
取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。
2
用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。
3
放锅里蒸25分钟即可。
4
蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。 .
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