手抖是一种中枢神经系统变性慢性进行性疾病。主要病变在脑内神经,病因与遗传和环境毒素损伤大脑神经元等因素有关。因为笔者在诊所见过很多手抖病人,其中有一些服用中药后效果作用特别显著,正在治疗中的很多患者咨询过来说有什么可以对手抖病人好的食疗方式,所以笔者在这里整理以下有几种食疗方法可以治疗手抖。我们一起来看看到底有哪些食疗方法?
手抖饮食原则
1
天麻炖鹌鹑材 料:鹌鹑一只,天麻15克。制作方法:鹌鹑去毛及内脏,将天麻填入其肚内,用线捆住,用水炖熟,加食盐、味精。食用方法:去天麻,吃肉喝汤,隔日一次。
2
天麻炖猪脑材 料:天麻10克,猪脑花100克。制作方法:将上述材料放入沙锅内,加水适量,以文火炖一小时左右。食用方法:调味后喝汤食猪脑花,每日服用一次,或隔日服用一次。
3
枸杞蒸羊脑材 料:枸杞子50克,羊脑花一具制作方法:将上述材料放入容器,加水适量,加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。食用方法:每日分两次吃。
4
天麻鱼头汤材 料:天麻15克,川芎10克,鲜鲤鱼头1个。制作方法:将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中,置盘内,加葱姜,再加适量清水上笼约30分钟。食用方法:食鱼肉喝汤,隔日一次。
5
枸杞血藤饮材 料:枸杞子20克,鸡血藤15克,红花5克。制作方法:取上述材料,加水500毫升,煎至300毫升,将药液倒入碗中,放黄酒30克。食用方法:早晚分两次饮服,每日一剂。
6
核桃黄酒泥材 料:核桃仁15个,白糖50克。制作方法:将上述材料放在砂罐或瓷碗中,用擀面杖捣成泥状,再放入锅中,加黄酒50毫升,用小火煎煮10分钟。食用方法:每日食用两次。
注意事项
1
限制蛋白质(蛋白质食品),手抖患者的热能摄入以维持正常体重为宜。过度消瘦与肥胖均不利于治疗。蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下,全日总量约40克~50克。在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。
2
禁烟酒及刺激性食品,如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。
3
不吃肥肉、荤油和动物内脏,有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟药物的吸收,影响药效。
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