北极虾扒出虾肉备用。胡萝卜去皮切丁如微波炉高火一分钟，放盐拌匀黄瓜切丁一个鸡蛋打散煎成蛋皮子，切碎。蔬菜鸡蛋碎倒入米饭中和匀。和匀后取少量捏成饭团中间用筷子戳个洞放北极虾即可。
食材
1
北极虾 适量
2
熟米饭 适量
3
黄瓜 适量
4
胡萝卜 适量
5
鸡蛋 适量
6
盐 适量
7
植物油 适量
步骤
1
北极虾扒出虾肉备用。
2
胡萝卜去皮切丁如微波炉高火一分钟，放盐拌匀
3
黄瓜切丁
4
一个鸡蛋打散煎成蛋皮子，切碎。
5
蔬菜鸡蛋碎倒入米饭中和匀。
6
和匀后取少量捏成饭团中间用筷子戳个洞放北极虾即可。