阿胶补血汤养血补肝,益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。诵康堂东阿阿胶、龙眼肉、桑堪各20克,大枣6枚,仔鸡1只(约1500克),葱15克,姜、蒜、墨旱莲各10克,盐4克。
食材
1
阿胶 20克
2
大枣 20克
3
龙眼肉 20克
4
仔鸡 1500克
5
桑堪 20克
6
葱 15克
7
姜 10克
8
蒜 10克
9
墨旱莲 10克
10
盐 4克
方法/步骤
1
将东阿阿胶烊化(蒸化)待用;桑堪、墨旱莲洗净,大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮,切片。
2
仔鸡放入炖锅炉内,中药放鸡腹内加入姜、葱、盐,注入清水2000毫升。
3
炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。