这款面包棒香脆可口,是非常好的解馋零食。
工具/原料
1
高粉 100g
2
糯米粉 60g
3
全麦粉 40g
4
水 120g
5
糖 5g
6
盐 4g
7
油 10g
8
酵母 2g
步骤/方法
1
高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g。
2
芝麻适量放入大盘子里。
3
一块干净的湿布。
4
所有原料放一起揉成光滑的面团。
5
基础发酵(放糯米粉好像很难发大)。
7
搓长后在湿布滚上水。
8
沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)。
9
排入烤盘。
10
松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次。
11
出炉在烤网上晾凉。
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